They are back! Antonio Carluccio og Gennaro Contaldo – Jamie Olivers læremester –  returnerer til det Italia de forlot for mer en 40 år siden for å oppdage hva som har endret seg i italiensk kultur og hva italienerne spiser. Onsdag og søndager på Matkanalen fra juni.

Serier på Matkanalen

Made in Italy with Silvia Colloca

Matblogger, skuespiller, operasanger og kokebokforfatter Silvia Colloca feirer det italienske kjøkken og deler tradisjonsrike og nye oppskrifter gjennom en reise 10 episoder.

Two Hairy Bikers´ Northern Exposure

BBC kokkene David Myers og Simon King reiser nordover, fra Tyskland til Nord Sverige gjennom Polen, de baltiske landene og Russland.

Tina på besøk

I sommer viser vi 6 fyldige episoder med Tina Nordström som ikke har blitt vist på norsk TV før. Tina reiser i hver episode til kjente svensker som bor ulike steder i verden.

The Wine Show

Med Matthew Goode (kjent fra Downton Abbey, The Imitation Game) og hans gode venn Matthew Rhys (The Americans, Brothers and Sisters) på en underholdende og lærerik vinreise i hele 13 episoder på 1 time.

Børsbyene: Milano

Vi bryter italiensk brød med noen av dem som nå løfter byen fremover gjennom finans, design, kunst og musikk. Med Andreas Ihlebæk og Marius Troy. DN/Matkanalen juni 2017.

Lokalmat utenom det vanlige

I august starter vi innspillingen av en ny serie om lokalmat fra hele landet med Gunnar Jensen som programleder. #Spesialitet

Bare Pasta

Matkanalen og Vibeke Klemetsen er i gang med opptak av en ny serie fra Italia som vi har kalt «Bare Pasta», men handler mye om skinke, ost, trøfler, matkultur, natur og mye annet også…

James Martin´s French Adventure

James Martin reiser i to nye sesonger gjennom her Frankrike i sin kokkehelt Keith Floyd sin originale Citroën 2CV. 40 oppskrifter å la seg inspirere av.

Den sosiale oljen

Vi er i sluttfasen av innspillingen av en ny serie om kaffe med programleder Line Verndal. Vi har vært i Columbia, Brasil, Italia, Nederland, England – og ulike steder i Norge. Resultatet ser du i august!

Justanotherfoodstory.com

Til høsten treffer du Nussara Guldberg fra justanotherfoodstory.com på Matkanalen med korte oppskriftsfilmer på spennende og sunne oppskrifter med både norsk og asiatisk inspirasjon.

Estland!

Matkanalen tar i august turen til vakre Estland for å spille inn en ny TV-serie. Anders Husa vil utforske unike restauranter, råvarer, overnattingssteder og opplevelser.

Neste stopp: Hamburg.

I serien børsbyene har turen kommet til Hamburg. Hvor ofte hører du: «Jeg skal til Hamburg i helga»? Det burde vært oftere.

Two Greedy Italians

They are back! Antonio Carluccio og Gennaro Contaldo – Jamie Olivers læremester –  returnerer til det Italia de forlot for mer en 40 år siden for å oppdage hva som har endret seg i italiensk kultur og hva italienerne spiser. Onsdag og søndager på Matkanalen fra juni.

Vi mimrer til fjorårets Matfestivaler…

Mens vi venter på sommeren gjør vi et lite tilbakeblikk på en rekke utvalgte norske matfestivaler vi besøkte i 2016… Med Vibeke Klemetsen. Se her

Børsbyene

I samarbeid med Dagens Næringsliv og D2 reiser Andreas Ihlebæk og Marius Troy til Hamburg, Milano, Madrid og Wien. Serien er en guide til hvordan du kan spise og nyte i storbyene istedet for at byen spiser opp deg…

Spis grønt!

Med Christopher Gulliksen og Richard Nystad kjent fra blant annet «Brønsj» på NRK Radio og Matfrahagen.no – Kommer i mai!

New Foodie Stories

Anders Husa fortsetter å rapportere fra de beste restaurantene i verden. Han besøker Blant annet Sabi Omakase i Stavanger, Restaurant Noma i København som har endelig fått en mer uformell og tilgjengelig søsterrestaurant, og legendariske Fäviken Magasinet i Sverige.

Delicious Miss Dahl

Roald Dahls barnebarn Sophie Dahl har sitt eget matprogram på BBC. Hun lager fantastisk mat fra egne oppskrifter med minner fra barndommen.

Andy & Ben

Vi er så heldige til å få med oss verdenspremieren på Andy Allen og Ben Milbourne´s nye 15 episoder av «Eat Australia» spilt inn i 2017!

Noma – My perfect storm

Fikk du den ikke med deg på Kino? Vi viser hele filmen om René Redzepi og verdens og beste restaurant. Søndagsfilmen på Matkanalen.

Tropical Gourmet

Med Justine Schofield fra Australias mest sette matlagingsprogrammer. Serien ble ferdigstilt i 2017, og er dermed så fersk som man får den. I denne serien reiser Justine til Ny-Caledonia i Stillehavet.

#KulTour

#KulTour har i 10 år fulgt sykkeløypene til Tour de France med kulinariske øyne. Nå legger John Kaare Hoversholm og Finn-Erik Rognan ut på nye eventyr for Matkanalen.

Langs Matkysten Lofoten

Vi har vært med på VM i skreifiske, til Leknes, oppleve fiske-eventyret og mye, mye annet Lofoten har å by på. Se alle episodene her!

Den Grønne Gren

«Mat er kjærlighet”, sier Maj-Britt Aagaard. I serien Den Grønne Gren, går reisen til Danmark besøker hun andre ildsjeler med stor kjærlighet til mat, og en grønnere, bærekraftig livsstil.

Jorden rundt med Manu

Manu Feildel har hele livet drømt om å reise jorden rundt som i Jules Vernes «Jorden rundt på 80 dager». På et begrenset budsjett må oppvasken tas i blant for å komme seg rundt…

Finalen i #NMilunsj

Se finalen her! Programledere er Noobwork og Hanna Martine.

NM i lunsj – Finale del 2

Se hvem som stakk av med 100 000 kroner til sin skole her.

Naturopplevelser Ep 8 del 2 – Hallingskeid

Turen avsluttes med matlaging inne i varmen. Takk for turen!

Naturopplevelser for livet

Med Ingvill Måkestad Bovim. I vår nye TV-serie kan du være med til Turistforeningens hytter. Se hele serien her.

 

Hjemmelaga Babymat

Ny serie om barnemat fra bunn med Margit Vea. Gi barna den beste starten. Vises lørdager.

Naturopplevelser Ep 7 – Haukeliseter!

Ingvill besøker Haukeliseter Fjellstue. Hun prøver turterrenget og lager mat i lavoen med lokal chevre.

Prisutdeling!

Det Norske Måltid gikk av Stabelen i Stavanger 6. januar 2017. Vi viser intervjuer med nominerte, vinnere, jury og deltakere. Her kan du se sendingen. Med Vibeke Klemetsen.

Naturopplevelser Ep 6 del 2 – Preikestolen Basecamp

Fantastiske Preikestolen Fjellstue sett fra lufta.

Naturopplevelser – Preikestolen Basecamp Ep 6 del 1

Preikestolen har mer enn utsikt å by på. Ingvill Måkestad Bovim prøver basecampen og møter kokk i verdensklasse.

Det Norske Måltid

Vibeke Klemetsen leder vår sending fra Stavanger 6. januar. Se klipp her på nettsiden, på Facebook og på TV fra 9. januar! Se de nominerte her.

John Torode´s Malaysia

John Torode reiser i 10 episoder filmet i Malaysia og England i løpet av 2016. Den meritterte kokken tar en høyst individuell tilnærming til matlagingen på sin reise.

My Ireland with Colin

Irsk-fødte Colin Fassnidge returnerer hjem for å erfare at maten i hjemlandet langt ifra bare er brød og poteter lenge. På motorsykkelryggen oppsøker han de flotteste områdene for matproduksjon i landet.

 

Leila Bakar i Frankrike

I et vakkert strandhus i Frankrike, blant vingårder og kreperier baker svenske Leila Lindholm lekre søtsaker.

Anjum Spice Stories

Anjum Anand rømmer fra London til den Australiske landsbygda. Lær ny og sunn indisk matlaging på sitt beste. 12 helt nye episoder starter i mars.

Trines Mat

Vi er stolte av å kunne vise Norges største matblogger, Trine Sandberg med Trinesmatblogg.no på Matkanalen. – Nye episoder kommer i mars! Se intervju Trine på prisutdeling i januar.

Naturopplevelser for livet – Gaustatoppen

Ingvill besøker i denne episoden Gaustatoppen 1883 m.o.h., med utsikt til 1/6 av Norge!

Carluccio´s 6 sesonger

Antonio Carluccio (som du sikkert husker fra Two Greedy Italians) reiste i 2016 igjennom Australia og lager sesongenes lokale mat med en italiensk vri. En fantastisk serie vi gleder oss til å se på Matkanalen i 2017.

The Roux Scholarship

Vi viser tidenes mest dramatiske britiske kokkekonkurranse fra 2013 hvor 18 konkurrenter deltok i 10 timer på TV om å vinne sin læretid på hvilken som helst 3-trestjernes Michelin restaurant i verden!

A Cook Abroad

I denne strålende serien fra BBC 2 fra 2015 – møter du de 6 aller best likte TV-kokkene i  Storbritannia i hver sin time fra ulike deler av verden. Starter på Matkanalen i september.

The Flying Culinary Circus

I 2005 dro fire unge talentfulle norske kokker til New York for å kokkelere på et arrangement i Central Park. Idéen om «the Flying Culinary Circus» var skapt. Fra 2017 kan du også se dem på Matkanalen!

Mitt kök

Svensk serie hvor lager Tommy Myllymäki og Karin Andersson med flere lager mat for både hverdag og fest. Anbefales for inspirasjon og oppskrifter!

NM i lunsj

For alle 9- klassinger i landet. www.nmilunsj.no Vinn 100 000 kr!
Påmeldingsfristen var 16. desember. Se finalen hos oss 23. januar.

Langs Matkysten av Miami og Puerto Rico

Andreas og Merethe er nå på langreise igjen til Karibia, Puerto Rico og Miami. Resultatet ser du på Matkanalen i juli!

Det Norske Måltid 2016

Det Norske Måltid kårer de beste mat- og drikkeproduktene i Norge og er landets mest prestisjefylte prisutdeling. Vi viser i desember delfinalene fra Tromsø, Bergen, Trondheim og Oslo – og selve finalen i Stavanger 8. januar.

Sarah Graham´s Food Safari

Sarah vokste opp i et naturreservat i Zimbabwe, og tar oss i denne serien med på en matreise i storslått natur i Sør-Afrika, Zambia og landet hun vokste opp i.

Eating Art

Kunstsamler og kokk Oliver Peyton drar verden rundt for og se hvordan kunst og mat har påvirket hverandre gjennom århundrer.

Hank´s Julebord

Hans-Erik Dyvik Husby, Hank, inviterer til julebord sammen med gode venner. Lær deg det som skal til for å lage tidenes julefest.

Foodie Stories av Andershusa.com

Bli med Anders Husa på de aller beste restaurantene i Norden for å få et innblikk i atmosfæren og den fantastiske maten som serveres. Anders anmelder ikke stedene han besøker, men skildrer med bilder og musikk den opplevelsen og følelsen kan gi oss. Nærmere kommer du ikke uten å være der…

The Art of Cooking with Mimi

Mimi Thorisson er en fransk blogger og kokk og elsker å lage mat til venner og familie.
– Bon Appétit!

Rachel Khoo: Melbourne

En helt ny sesong av en av av BBCs nyeste og mest populære serier, Rachel Khoos Kitchen Notebook. Rachel Khoo drar til Melbourne – Australias definitive foodie-destinasjon.

I hver episode tolker Rachel et lokalt og innovativt måltid og serverer det til sine venner.

My France with Manu

I denne australske serien følger vi franskfødte Manu Feildel, som tar oss med rundt på en reise i Frankrike hvor han besøker slekt og venner.

Bringebærfest i Østfold

Ekteparet Frode Lippert og Monica Vinje har fått sving på bringebærfesten med Lippert Drikke. Juicen og råsaften blir hyllet for sin unike smak og for de naturlige råvarene.  Vi møter gründerne på eventyrgården i Råde. Her kan du se hele episoden!

Tina i Fjellet

Tina Nordström inviterer gjester til sitt gjemmested – ei hytte i Vemdalen i de svenske fjellene. Gode samtaler og veldig god mat!

Den sosiale oljen

Line Verndal leder vår serie dedikert til kaffe som er under innspilling i Columbia og Brasil i høst.

Hank´s selvgjort er velgjort

Hans-Erik Dyvik Husby tar oss med på en kulinarisk oppdagelsesreise til lokalmatprodusenter rundt om i Norge. Kommer i 2017!

Fru Timian

Marit Røttingsnes Westlie vil vise hvordan man lager ukomplisert, ujålete men umåtelig god mat her på Matkanalen.

Tinas Julekjøkken

I desember får vi se Tina tilberede den aller beste julematen sammen med slekt og venner! 4 episoder som vises onsdag og lørdager frem til Julaften.

Matkanalen på Matstreif

Matkanalen møtte blant annet Anita Krohn Traaseth fra Innovasjon Norge, landbruks- og matminister Jon Georg Dale, Meny-sjef Vegard Kjus og Oslo-ordfører Marianne Borgen.

Langs Matkysten av Svalbard

Nå reiser vi på tur igjen! Andreas Ihlebæk og Merete Gamst gir deg i disse episodene en rekke spesielle matopplevelser fra Spitsbergen.

Tinas Nyttår!

I romjulen følger vi Tina Nordstrøms forberedelser til den store dagen. I andre episode er det nyttårsmiddag, hvor Tina lager en flerrettersmeny til vennene sine hjemme hos seg selv.

Aftenpostens Matfestival på Youngstorget

Her ser du hele første episode! Vi møter blant annet Statholdergaardens kjøkkensjef Bent Stiansen og Esben Holmboe-Bang – Kjøkkensjef på Maaemo, den første restauranten i Norge med tre stjerner i Michelinguiden.

Julespesial med Nigel Slater og Rick Stein

Vi viser spesialutgaver av de populære TV-kokkene Rick Stein og Nigel Slater fra BBC hvor de tilbereder sine alle beste juleoppskrifter.

Skalldyrfestivalen i Mandal

Friskt vær og stuntkokkelering med skalldyr – følg Vibeke på besøk i Mandal i denne ukens Matfest.
Se tidligere episoder her.

Trøndersk matfestival!

Bli med på Trøndersk matfestival og Bryggerifestivalen og lær blant annet parring av riktig øl til sjømat.
Se tidligere episoder her

Gladmaten i Stavanger

For en matfestival! Vi møtte blant annet Anders Husa og VGs nådeløse restaurantanmelder André Blomberg-Nygård.

Aldo & Enzo´s Sicily

Ny serie på Matkanalen kommer i september! Aldo Zilli og Enzo Oliveri reiser i sin kabriolet fra det ene stedet vakrere enn det andre – fra Sciacca til Alcantara. De lager mat som gjenspeiler øyas kultur og historie. (2015)

 

 

Matfest – Rundreise på matfestivaler i Norge

Vibeke Klemetsen og Matkanalen skal på rundreise i Norge fra mai til september. Se hvor vi skal reise her – > Første episode fra Youngstorget ser du her.

Naturlig mat med Margit Vea

Vi er midt i innspillingen av en ny serie med Margit Vea, kokebokforfatter og spaltist i Aftenposten Junior. Serien kommer i august, og vi kan love veldig flotte bilder og naturlig, god mat.

Matkanalen i Bergen

Her kan du se hele episoden vår fra Bergen. – Vi lærer om tørrfisk, og blir med på kåringen av Årets Sjømatkokk 2016.

På den grønne gren

Matblogger Maj-Britt Aagaard fra Spiselandslaget.com besøker gründere og ildsjeler som har en grønn, kortreist og innovativ tilnærming til råvarer, mat og drikke. Ny serie i sommer.

Mer Mimi!

Nå viser vi flere episoder i serien med Mimi Thorisson – på fransk. Vakkert, visuelt og godt.

Verdens Beste Kaffe

Følg tidligere verdensmester i baristakunst Tim Wendelboes reise til Columbia i mai.

Serien viser hvordan god kaffe blir til og at det ligger mye mer bak en god kaffe enn de fleste tror. Samtidig ønsker serien å engasjere kaffe-entusiaster til å lage enda bedre kaffe!

Raymond Blanc´s kitchen secrets

Raymond Blanc, en selvlært, Michelin-kokk tilbereder de enkleste og mest kompliserte av hans egne favorittretter. Hver epiosode inneholder en viktig ingrediens som Raymond er lidenskapelig opptatt av.

Indian Food Made Easy

Anjum Anand lager fantastisk Indisk mat some er lett, sunn og full av smaker. Anjum er svært opptatt av å benytte friske, lokale sesongvarer some er lett tilgjengelige på butikken.

Nigelissima!

Med lidenskap for Italiensk Matlaging. Nigella Lawson viser oss hvordan du kan bringe sjelen av det italienske matlagingen inn på ditt eget kjøkken ved å bruke ingredienser du kan finne på et hvert supermarked.

Fahléns mateventyr

Hans Fahlén reiser verden rundt med Peter Normann for å opplever ulike matkulturer. I første sesong reiser de til Mexico, Japan, Sri Lanka, Turkey og Hong Kong. Hans og Peter lager ikke bare mat overalt hvor de reiser, de utforsker også landene de reiser til for å finne de beste ingrediensene fra bønder og markeder.

Nigel Slater´s Simple Cooking

Nigel Slater utforsker tradisjonelle matkombinasjoner, og prøver å finne ut hvorfor de ulike rettene smaker så godt – og hvordan vi fra dette kan lære og bli bedre kokker. Hver mandag og tirsdag.

Chloe Dahl and Nikki Booth

I vår serie Langs matkysten i California, besøker vi de utroligste restauranter og matprodusenter. Vi møter blant annet Roald Dahls barnebarn, Chloe Dahl og kjæresten Nikki Booth – som er omtalt blant de mest fremadstormende kokkene i LA med sin hummerrestaurant Knuckle & Claw.

Rick Stein´s Far Eeastern Odyssey

I denne TV-serien drar vi til det fjerne østen for å finne autentisk mat og ulike matkulturer. Rick reiser til Vietnam, Kambodsja, Sri Lanka, Thailand, Malaysia og Indonesia.

Rick Steins Mediterranian Escapes

Rick Stein reiser i denne serien over Middelhavet, og besøker øyer og reisemål for nye matopplevelser. Bli med på reisen fra Korsika til Kreta, gjennom selve krybben til matlaging i den vestlige verden.

#WinningFood

Ingvill Måkestad Bovim, mellomdistanseløper og klinisk ernæringsfysiolog, lager prestasjonsmat sammen med ti norske toppidrettsutøvere. Ingvill deler deilige og spennende oppskrifter som hjelper deg til å prestere i en aktiv hverdag.

Instagram-matpakker

Har den gode, gamle norske nistepakken et ufortjent godt rykte?

Al Brown Dishing up Australia

Vi følger kritikerroste Al Brown i sin kulinarisk reise gjennom Australia. Hans filosofi er enkel mat full av smak, enten det gjelder restaurant – eller gatemat.

Mobile Chef

Ryan Clift rigger til sitt minikjøkken blant annet i privat-fly, yacht, på veddeløpsbanen og på en golfbane for å tilberede ambisiøse måltider til sine gjester.

Chef on a mission

Simon Gault driver en 5-stjernes restaurant og er dommer i  MasterChef New Zealand. Simon har satt seg fore å endre hva folk spiser. Simon tilbereder mat på utrolige destinasjoner, fra gass-plattformer til dypvannsfiskebåter.

Det Norske Måltid – Finale!

Matkanalen viser gallafinalen fra Clarion Hotel Energy Stavanger ledet av Arne Hjeltnes. Se de 11 stolte vinnerne her.

Smak & behag

Humørfylte Gard Haugland og Petter Lidal får besøk av blant annet Gunnar Staalesen, Natahlie Nordnes, Linda Eide og  andre kjente vestlendinger i sitt matlagingsprogram. Fra BTTV.no

James Martin´s Food Map of Britain

Kokken James Martin utforsker hvordan de britiske øyer gir mat til befolkningen på en spesiell måte – fra luften. James er pilot, og tar et blikk ovenfra på hvordan landskapet og klimaet påvirker hva som blir dyrket og fisket. Onsdager på Matkanalen.

Ølskolen

Lær hvordan du brygger selv, og hvordan øl og mat best kan kombineres. Programleder er ølsommelier Carolina Bodin. Av AftenpostenTV 2015.

Skrallerne – Fra søppel til Gourmet

-Fra søppel til Gourmet.

Med blant annet Masterchef-vinner Maj-Britt Aagaard og filmprodusent og restauratør Jan Vardøen.

Av #AntiTV for Aftenposten TV.  På Matkanalen februar 2016.

Rick Stein´s India

Rick Stein fra BBC reiser på en spektakulær reise gjennom India på jakt etter inspirasjon til nye oppskrifter og den perfekte curryen.

Dette vil Matkanalen!

Mat er best på TV.
Vel, det er jo ikke helt sant – men det er iallefall veldig veldig mange som liker å se på matprogrammer.

Simply Italian

Michela Chiappa lærer oss å lage fantastiske familiemåltider hver torsdag.

Vi elsker Italia!

Se vår 2,5 minutter lange stemningsrapport fra Piemonte!
Filmen er produsert av Kristoffer Vincent Hansen.

Spiselandslaget

Vi viser noen utvalgte godbiter fra Master-chef og Skrallerne-vinner Maj-Britt Aagaard. Maj-Britt står bak Spiselaget.com. Anbefales!

Rick Stein´s Spain

Rick Stein reiser til Spania – søndager. Vår mest sette serie hittil!

Kjøkkenpatruljen

Med Margit Vea, forfatter, samfunnsdebattant og matskribent i Aftenposten Junior.

Michaelas Classic Italian

I seriene Michaelas Classic Italian og Simply Italian viser walisisk-italienske kokken  Michela Chiappa sine favorittoppskrifter for klassiske italienske retter. Bellissima!

 

Langs matkysten i California

Andreas Ihlebæk og Merete Gamst har oppsøkt spennende matdestinasjoner i California for Matkanalen.

Fra Skandinavia til London

Matkanalen har møtt en rekke skandinaver som studerer og arbeider med mat i London. Her tidligere modell og nå student Hanna Sørheim ved den prestisjefylte skolen Le Cordon Bleu i London.

Rick Stein Tastes the Blues

BBC legenden Rick Stein kombinerer to av sine største lidenskaper – musikk og mat – fra USAs sørligste områder.

Nigel Slater´s Simple Suppers

Se Nigel Slater utforsker i 14 episoder hvor han lager enkel mat, med beina plantet på jorda, filmet hjemme hjemme på sitt eget kjøkken.

Annabel Langbein – Winter Feast New Zealand

Vi følger New Zealands favoritt TV-kokk Annabel Langbein gjennom årstidene i 13 episoder.

Allegra’s Turkish Delights

Allegra McEvedy reiser til Tyrkia for å oppdage deres tradisjoner og smaker. Allergra skaper nye retter som vi kan lære av – enkle, men med autentisk med smak fra det Tyrkiske kjøkken.

Her ser du Matkanalen:

Altibox: Kanal 16/17
Canal Digital Parabol: Kanal 21
Canal Digital Kabel: 36
Viasat/Viafree: Fra 1. desember 2016
Get: Kanal 35
RiksTV: Kanal 38 + Underholdningsportal
NextGenTel: kanal 19

Kontakt oss!

Øivind Lindøe, +47 996 43 620 oivind@matkanalen.tv

Tom Fredrik Wille, +47 984 49 718, tomfredrik@matkanalen.tv

Simon Olsen, reklame@matkanalen.tv

Teknisk@matkanalen.tv

Smaksprøve

Vi i Matkanalen har produsert en rekke små filmer for å gi deg som seer en pustepause mellom seriene vi viser.

De beste råvarer

Matkanalen er opptatt av et sunt og bærekraftig matfat, og ønsker å inspirere til og ta gode valg av råvarer.

God mat er til for å deles

Invitér venner på besøk.  – Lag noe du aldri har laget før!
Eller gå ut og spis på byen på en tirsdag.