Serier på Matkanalen
Christmas Mojito og hoisin ribbe i buns
Har du ribbe til overs? Lag en smakfull restefest med hoisinglaserte ribbeskiver i buns, og server med en frisk, hvit mojito.
Spice Sparkler og tapas
Er du lei av å lage dadler med bacon til tapasbordet? Prøv Chef Dalelvs nye vri, og server med en deilig, krydret mocktail.
Winter Spritz og ørret i asiatisk glaze
Julebord med venner? Vinn festen med denne fantastiske komboen: Helbakt fisk i asiatisk glaze sammen med vinterens beste spritz-mocktail.
Pepperkakekake
Denne juledrømmen av en kake vil garantert glede både små og store. Perfekt om du vil imponere med en ny dessert denne julen!
Myke og seige brookies
Brownies og cookies – ja takk begge deler! Hva med å bytte ut én av de syv sortene med disse himmelske munnfullene.
Saftig sjokoladerullekake
Rullekake er en gammel og enkel klassiker som nå har gjort comeback på TikTok. Lag Martines luksusversjon med trippel sjokolade.
Verdens beste sjokoladeknuter
Har du prøvd denne TikTok-trenden? Martine Espeland viser hvordan du lager saftige sjokolade-babka-boller.
Bringebær-limonade og kylling satay
Chef Dalelv lager sommerens beste mocktail sammen med en helt himmelsk kylling satay.
Krabbetaco og spicy mocktail
Lyst på en spicy aften? Chef Dalelv viser deg det heteste du kan spise og drikke akkurat nå.
Saftige skoleboller med sjokolade
Martine Espeland viser hvordan du kan lage skoleboller med en vri!
Freshe festfavoritter
Chef Dalelv lager vårens friskeste mocktail sammen med en nydelig laks new style sashimi.
Langpanne med fluffy espressokrem
Ingenting slår den klassiske langpannekaken! Martine viser hvordan du lager den beste og saftigste sjokoladekaken med superfluffy krem.
Minipavlova med sjokolade
Bakedronning Martine Espeland viser hvordan du enkelt kan lage den klassiske pavlovaen med en ny vri. Denne vil garantert ta dessertbordet til nye høyder!
Japanske fluffy melkeboller
Ingenting er vel bedre enn myke og luftige boller? Elisabeth Le sine japanske melkeboller lages med en himmelsk glaze du garantert vil elske.
Sprø, saftige dumplings
Matinfluencer og kokebokforfatter Elisabeth Le viser hvordan hun lager sine favoritt-dumplings og topper retten med en smakfull koriandersaus!
Alt Asiatisk
Elisabeth Le driver den populære matbloggen Alt Asiatisk. Nå deler hun sine oppskrifter og hemmeligheter fra det sørøst-asiatiske kjøkkenet i sin nye serie på Matkanalen.
Kaayne smaker på: Sør-Korea
Hvorfor har Sør-Korea blitt så trendy? Bli med Kaayne til Seoul hvor han utforsker den sørkoreanske matbølgen.
Skandinavisk vri på tapasen
Chef Dalelv viser hvordan han lager sin go-to tapasrett fra det norske havet.
Kamskjell og forfriskende iste
Lær hvordan du lager de perfekte kamskjellene av verdensmesteren selv!
Spicy biff og syrlig mango-mocktail
Chef Dalelv disker opp med spicy biff med papaya som han serverer sammen med en superfresh, syrlig mocktail.
Kaayne smaker på: Kebab
Bli med Kaayne når han tar en nærmere titt på nordmenns kebabvaner. Hjemme på kjøkkenet prøver han seg også på hjemmelaget kebab!
Verdens beste brownies
En god brownie slår aldri feil! Martine har oppskriften på det hun mener er verdens beste brownies.
Himmelske «whoopies»
Martine tester ut den amerikanske klassikeren som har gått viralt på TikTok!
Saftige kanelknuter
Martine Espeland viser hvordan du lager luftige og saftige kanelsnurrer med sjokoladefyll som smelter på tunga.
Bakeglede med Martine
Martine Espeland fra Det Norske Kokkelandslaget elsker å bake. Her deler hun sine beste sjokoladeoppskrifter med oss.
Enkel og digg BLT-sandwich
Kaayne viser hvordan du lager den klassiske amerikanske sandwichen. Perfekt i matpakken!
Juicy vietnamesisk sandwich
Kaayne lager vietnamesisk baguette fylt med sterke, søte og syrlige smaker som du garantert kommer til å elske.
Kaaynes frokostburrito
TikTok-stjerna Kristoffer Kaayne Kaalsaas smeller sammen en smakfull burrito perfekt til helgefrokosten.
Oreosnurrer
Den unge matelskeren Emil Nordin viser hvordan du kan ta kanelsnurrene til et nye høyder.
Gulrotkake med sjokolade
Sjokolade- eller gulrotkake? Ja takk, begge deler! Martine Espeland viser hvordan du lager den perfekte kombinasjonen av to favoritter.
Rachel Khoo’s Chocolate
Den britiske TV-kokken Rachel Khoo er snart tilbake på skjermen! Denne gangen tar hun et dypdykk i det som kanskje er verdens favorittingrediens, nemlig sjokolade.
Nigella’s Cook, Eat, Repeat
Det er duket for uforglemmelige matopplevelser når den ikoniske TV-kokken Nigella Lawson disker opp sine beste retter. Lær å lage maten du kommer til å ville servere igjen og igjen! Kommer snart på Matkanalen.
Hvit pizza med sopp og asparges
Sultne Gutter fortsetter sin perfeksjonering av pizzaen. Denne gangen står en hvit variant med sopp og asparges på menyen.
Sjokoladepavlova
Martine Espeland fra kokkelandslaget har perfeksjonert den trendy sjokoladepavlovaen. Denne passer perfekt som midtpunktet på kakebordet!
Pizza Diavola
Sultne Gutter viser hvordan du lager restaurantpizza hjemme. Tynn bunn, spicy salami og basilikum er de viktigste elementene i deres vri på favoritten diavola.
Fra milkshake til freakshake
Sugen på noe søtt? Emil Nordin viser hvordan du forvandler en klassisk milkshake til en ekstravagant dessertopplevelse.
Fluffy, lilla pannekaker
Lyst på noe søtt? Jenny Marie sine fargerike pannekaker passer like godt til frokost som til fest, og er en fryd for både øyet og gane.
Herlige churros
Emil Nordin lager helt himmelske churros, og deler også oppskriften på to deilige dipper.
Tre typer kremboller
Matgründer Jenny Marie Andersen er kjent for sin plantebaserte bakst. Få oppskriften på hennes fastelavnsboller med bringebærfyll, svensk semla med mandelkrem, og en variant med salt karamellsaus og vanilje.
På kjøkkenet med Emil Nordin
Emil Nordin elsker å lage mat etter skoletid. Den unge foodien deler sine beste oppskrifter på digge søtsaker. Ny serie på Matkanalen kommer i vår!
Frokost på grillen
Den svenske grillkongen Per Ehrlund starter dagen med å fyre opp grillen! Oste- og omelettsmørbrød, lammepølser og grillede tomater er bare noen av godsakene han disker opp.
Sjokolade- og karamellmuffins
Martine Espeland viser hvordan du lager muffins som en proff! Få hennes beste tips til saftig bunn, fløyelsmyk ganache, flytende karamellkjerne og fargerik pynt. Perfekt til alle vårens festligheter.
Sjokoladeglede
Martine Espeland er en av Norges fremste kokketalenter, og hun har spesialisert seg på søte fristelser. Denne våren deler hun noen av sine sjokoladefavoritter på Matkanalen.
Sultne Gutter lager pizza
Sultne Gutter er tilbake på skjermen, og denne gangen skal de lage pizza. Ole og Magnus deler sine beste tips og triks for å få et perfekt resultat.
Sjømat med Thomas Sjögren
Bli med til Sveriges vestkyst der stjernekokken Thomas Sjögren byr på fristelser fra havet.
Ny sesong med Jennys fargerike verden
Jenny Marie er tilbake med fem nye, fristende og fargerike retter. Hva sier du til lilla pannekaker og gul «veggerøre»?
Nye episoder kommer i april!
Kaayne
Kristoffer Kaayne Kaalsaas har over 200.000 følgere på TikTok. Nå skal viralstjerna dele sine beste retter på Matkanalen.
Beautiful Baking with Juliet Sear
Storbritannias mest berømte TV-baker, Juliet Sear, deler sine beste tips og triks for å få hjemmebaksten til å smake like himmelsk som den ser ut.
Risotto med sopp
Har du lyst på noe ekstra godt? Da passer Gladkokkens kremete risotto perfekt! Dette skaper garantert italiensk restaurantstemning i heimen.
Det norske måltid 2022
Se årets finale fra Stavanger her. Programmet kommer i tre deler og inneholder musikkinnslag, besøk hos produsenter, avsløring av årets vinnere og matlaging i særklasse!
Den perfekte biff med poteter
Gladkokken, Jan Henrik Syversen, viser hvordan du steker biffen helt perfekt. Han har også et par forslag til deilig tilbehør du kan servere til, blant annet et nydelig kryddersmør.
Freshly Picked with Simon Toohey
Den australske TV-kokken Simon Toohey er verdenskjent for sin unike evne til å trylle om grønnsaker og frukt til spennende retter fulle av smak. Bli med på en bærekraftig og kulinarisk reise mot grønnere matglede.
Gladkokkens saftige kyllingtaco
Du kommer ikke til å angre om du prøver Jan Henrik Syversens kyllingtaco! Matbloggeren viser hvordan han får ekstra smakfullt og saftig kyllingkjøtt.
Ny sesong med Ainsley
TV-kokken og gledessprederen Ainsley Harriott er tilbake med en ny sesong som garantert bringer frem både sulten og smilet.
Pizzalykke
Gladkokkens mål er å lage mat som gjør folk mette og glade. Og hva passer vel bedre da enn pizza og calzone? Få hans beste tips og triks for å løfte hjemmelaget pizza til nye høyder.
Anders & Kaitlin
Anders Husa og Kaitlin Orr fortsetter å rapportere fra de beste restaurantene i verden. De nyeste episodene ser du på Matkanalen nå, fra Lyst, Koks, Pujol og Quintonil.
Imponerende panna cotta
På tide å ta panna cottaen din til et helt nytt nivå! Ayla Canpunar byr på tre varianter som smaker like fantastisk som de ser ut.
Sprø teriyaki-kylling
Imponer venner og familie med denne himmelske kyllingretten. Filip Poon deler oppskriften på sin signatursaus, som du kommer til å ville lage igjen og igjen.
Ribbeperfeksjon
Gladkokken, Jan Henrik Syversen, deler sine beste tips til perfekt ribbe med sprø svor til julemiddagen.
Supersalat á la Mona Berntsen
Mona Berntsen viser hvordan du enkelt kan lage en smakfull og mettende salat du garantert vil elske. Perfekt når du vil ha noe sunt, raskt og digg til middag!
Monas energi-smoothie
Se hvordan Mona Berntsen liker å starte dagen. På menyen står en deilig og næringsrik smoothie som kjendisdanseren også sverger til etter trening.
Kimchi-ris á la Filip Poon
Filip Poon lager skikkelig «comfort food» med ingredienser fra det koreanske kjøkkenet. Se hvordan du lager kimchi-ris her!
Silde-snack og nøtte-mocktail
Chef Dalelv sin beste silderett smaker friskt av eple. For å gjøre julestemningen komplett, har han også komponert en nøtte-mocktail.
Digg juletapas på 1-2-3
Skal du invitere til juletapas, er dette en enkel, men smakfull snack. Chef Dalelv viser hvordan du lager sprø rug med røkt laks og en alkoholfri mocktail som smaker jul.
Himmelsk tiramisu-grøt
Se hvordan Sonia Huanca Vold liker å starte dagen. På menyen står en magisk god kakao og hennes fløyelsmyke vri på tiramisu-grøten fra TikTok.
Sebastian Zalos tacosalat
Multikunstner Sebastian Zalo tar turen til Christine Danckes kjøkken. Han lager en herlig vegansk tacosalat og forteller om veien til den artisten han er i dag.
Hjemmebakst med Cecilia
Bli med inn på kjøkkenet til den svenske bakedronningen Cecilia Hagerling Larsson. Her lager hun deilig bakst, vakre kaker og himmelske desserter.
Gladkokken
Følg med når Norges blideste blogger lager digg og ujålete mat. I den nye serien deler Gladkokken, Jan Henrik Syversen, sine beste oppskrifter på pizza, taco, risotto, biff og ribbe.
Den perfekte biff med deilig tilbehør
Skal du servere biff i julen? Se Filip Poons beste tips til hvordan du lykkes med kjøttet, sprø hasselbackpoteter og en nydelig rødvinssaus.
Sopp-pappardelle
Filip Poon tryller med skogens gull, og lager en magisk god pastarett med masse umami-smak.
Jack Stein Inside the Box
Jack Steins egen TV-serie hvor han tar med seg 10 klassiske britiske retter til 10 ulike byer verden rundt for å lage nye versjoner av dem. Kommer i januar her på Matkanalen.
Bli med backstage på Matprisen 2021
Vår programleder Benjamin Vikse Roth intervjuer både de nominerte og vinnerne under årets utdeling av Matprisen.
Alt du trenger å vite om vin
Lær å bli vinekspert på 90 sekunder, hva som skjer når du prøvesmaker vin på restaurant og hvordan du kombinerer vin og isbiter. Verdenskjente Joe Fattorini deler av sin enorme vinkunnskap.
Vinekspertens beste tips og triks
Den anerkjente vineksperten Joe Fattorini lærer deg kaffetesten som avslører vintypene du liker, hvilken temperatur vinen skal være, og hva forskjellen på å vinsmaking og vindrikking er.
Tacofredag med Ayla
Ta fredagstacoen til nye høyder med Ayla Canpunars beste tips og triks. Her får du oppskriften på den beste nachos-toppingen, digg tilbehør og uimotståelige maiskolber.
Adam and Poh’s Malaysia
To av Australias yndlingskokker, Poh Ling Yeow og Adam Liaw, slår seg sammen og utforsker sin malaysiske herkomst i et smaks- og latterfylt eventyr. Kommer snart på Matkanalen.
Matprisen 2021
Matprisen løfter fram og hedrer bønder, kokker og mennesker som bryr seg om bærekraftige måltider. Bli med på prisutdeling og fest på DOGA sammen med programlederne Ole Martin Alfsen og Ann Kristin Wang.
A Middle East Feast
Prisvinnende Shane Delia gjenskaper Midtøstens mattradisjoner og fordyper seg i historiene bak oppskriftene. Kommer på Matkanalen i desember.
Synne Vos Fjellkebab
Christine Dancke får besøk av gudbrandsdøling og artist Synne Vo som skal presentere sin favorittrett. Artisten lager en kortreist rett bestående av blant annet viltskav og tyttebær i pita.
Crispy Chicken Sandwich
Ayla Canpunar lager en himmelsk sandwich av hjemmelaget focaccia, pesto, syltet løk og sprøstekt kylling.
Ny vri på TikTok-wraps
Kokken Filip Poon viser sine tre beste TikTok-wraps inspirert av japanske, greske og italienske smaker.
Chef Dalelvs signaturrett
En av de mest etterspurte rettene på celebre Michaels er «The Avocado». Øyvind Bøe Dalelv røper oppskriften, og lager også en rosépepper-mocktail.
Chris Abolades vegetar-enchiladas
Christine Dancke får besøk av Chris Abolade som prater om musikk, kjærlighet og hans favoritt på søndager: vegetar-enchiladas.
Grøt på tre måter
Sonia Huanca Vold viser hvor enkelt du kan gjøre hverdagsgrøten spennende. Hva med gulrotkakegrøt, jordbærdrøm eller eplepaigrøt?
Cookie-grøt og meksikansk melk
Sonia Huanca Vold deler sin diggeste oppskrift på ovnsbakt havregrøt med sjokolade. Til grøten serverer hun iskald horchata-melk fra Sør-Amerika.
Imponerende sjokoladelasagne
Re-Naa-kokk Runa Kvendseth disker opp lasagne til dessert. Lag på lag av deilig sjokolade vil garantert imponere gjestene.
India Unplated
Indisk mat er mye mer enn butter chicken og korma. I India Unplated feires mangfoldet av mat den kulinariske destinasjonen har å by på. Kommer snart på Matkanalen!
A New Zealand Food Story
Prisvinnende kjøkkensjef Ben Bayly har startet en ny restaurant basert på historiene bak New Zealandsk mat. Resultatet kan dere se på Matkanalen i desember.
Sjokoladetrøfler til folket
Runa Kvendseth viser hvor enkelt du kan lage digge sjokoladetrøfler. Perfekt som venninnegave!
Sjokoladeterapi med Runa
RENAA-kokken Runa Kvendseth deler sine beste sjokoladeoppskrifter med oss.
Freakshake med en vri
Kokketalentet Runa Kvendseth gjør sin vri på viraltrenden. Er du gal etter sjokolade, vil du elske denne varme versjonen av freakshake.
Seige sjokoladecookies
Hvem elsker vel ikke seige og varme sjokolade-cookies? Stjernekokk Runa Kvendseth deler sin beste oppskrift.
Ostesmørbrød på to vis
Victoria Nadine er første artist ut på Christine Danckes kjøkken. Hvem av dem lager det beste ostesmørbrødet?
Runas beste sjokoladekake
Glem posekake! Runa Kvendseth viser hvor enkelt du lager en saftig sjokoladekake som både små og store vil elske.
Sonias mat-hacks
Bli med inn på kjøkkenet til foodie Sonia Huanca Vold, hvor hun disker opp enkel, men digg hverdagsmat. Nye episoder kommer snart!
Mexico for to – eller ti
Chef Dalelv sin meksikanskinspirerte snack-duo går superraskt å lage, og passer like bra om du venter mange gjester eller vil imponere en date.
Filip Poons favoritter
YouTube-kokken Filip Poon er snart tilbake på Matkanalen der han disker opp sine favorittretter!
Ny sesong med Markiz
Se den svenske TV-kokken Markiz Tainton trylle med smak. Hun elsker å eksperimentere med krydder fra alle verdenshjørner, og resultatet er alltid en fest for ganen. Kommer snart på Matkanalen!
Chef Dalelvs festfavoritter
Skal du invitere til tapas? Da bør du prøve Chef Dalelv sine smakfulle pil pil-reker. Heten fra chilien slukker du med en frisk eple-mocktail.
Tareq Taylor’s Nordic Cookery sesong 5
Den svenske kokken Tareq Taylor utforsker de nordiske landene, og lager mat fra de ulike stedene han besøker. Målet er å skape fantastiske smaksopplevelser med økologiske matvarer.
Musikksmak
Programleder og matelsker Christine Dancke inviterer artister inn på kjøkkenet. Blant artistene som slår av en prat på kjøkkenet og viser sine favorittretter er Chris Abolade, Victoria Nadine, Sebastian Zalo og Synne Vo!
Secret delicious
Bli med matblogger Aun Koh på oppdagelsesferd til Manila, Jakarta, Singapore, Filipinene, Hong Kong og Mumbai.
Ainsley’s Food We Love
Den britiske TV-kokken Ainsley Harriott er tilbake på kjøkkenet. Denne gangen disker han opp sine deiligste retter og prater med sine spesielt inviterte gjester om deres favorittmat. Du kan se hele 15 timer i denne omfattende serien laget for BBC.
Smak – vår nye interiør- og gjør-det-selv-kanal!
Her kan du se det siste tilskuddet i familien vår, nemlig Smak. Vi har gitt gamle IKEA-møbler nytt liv, restaurert bruktkupp og pyntet til fest. Se tidligere og kommende episoder her.
Matprisen 2021
Torsdag 25. november sender vi hele Matprisen 2021. Christoffer Haatuft fra Lysverket er sammen med Ille brød og butikkjeden Lokal nominert til selveste Matprisen. Programleder er Ole Martin Alfsen og Ann Kristin Wang.
Vinfyren Joe Fattorini
Joe Fattorini er kjent i hele verden som «Obi Wine Kenobi» og som programleder i suksess-serien «The Wine Show». I denne serien lærer han oss de aller viktigste tingene han blir spurt om som vinekspert.
Snapchat Partner
Over 600 000 unike seere i Norge ser våre episoder på Snapchat Shows hver måned. Over 200 000 abonnerer nå også på de 3 kanalene våre. Sjekk ut «utforsk» seksjonen ved å sveipe til høyre på Snapchat, eller sjekk det ut her!
Vin til date
Noen mat- og vinkombinasjoner er så gode at de pirrer lysten og virker forførende. Sara Døscher deler sine heteste vintips til en romantisk aften.
Matlarm med Benjamin
Bli med på den nye matfestivalen MatLarm som foregår i Oslo i helgen. Benjamin Vikse Roth sjekker deler av løypa, og besøker Park 29, Velo Oslo og Dapper.
Monas marokkanske brunsj
Har du prøvd beghrir? Se Mona Berntsen lage de marokkanske minipannekakene, og få hennes oppskrift på den perfekte brunsj.
Slik velger du riktig rødvin
Sara Døscher lærer deg hvordan du kan kombinere rødvin og mat i perfekt harmoni.
Michelin Nordic Star Revelation 2021
Følg Matkanalens show sendt fra Stavanger Konserthus! Årets nordiske Michelin-stjerner skal deles ut. Programleder er Line Verndal.
De beste hvitvinene
Riesling, chardonnay eller sauvignon blanc? Sara Døscher viser hvordan du kan kjenne igjen smaken på de forskjellige druene.
Koskos med Mona
For kjendisdanseren Mona Berntsen er god mat en viktig kilde til energi og glede. I denne serien inviterer hun til en smaksfest inspirert av sine marokkanske røtter. Kommer på Matkanalen i høst!
Dette bør du vite om musserede vin
Visste du at det er enorm stor forskjell på Cava, Prosecco, Crémant og Champagne? Sara Døscher gir deg et ekspresskurs i bobler!
Vår grønne Snapchat-kanal!
Grønn er vår satsning dedikert til vegansk, vegetar, økologisk og bærekraftig mat. Se et utvalg av episodene vi lager hver uke her!
Food in Our Time
Å lage mat har alltid vært den taiwanske Michelin-kokken André Chiangs store kall i livet, men nå er han sulten på mer. I «Food in Our Time» reiser han til fire kontinenter og åtte land for å få en bedre forståelse av våre mattradisjoners fortid og fremtid.
Vanishing Foods
En av Singapores største matbloggere, Aun Koh, har satt seg som mål å gi nytt liv til asiatiske oppskrifter som er i ferd med å forsvinne. Bli med på en kulinarisk reise proppfull av historie.
Smakslandet med Christine & Tom Victor
I Smakslandet skal programleder Christine Dancke og den prisbelønte kokken Tom Victor Gausdal lage mat med noen av de beste råvarene og produktene Norge har å by på.
Juicy Cheeseburger
Den ultimate vegetarburgeren! Jenny viser hvordan hun lager en saftig burger med spicy dressing, cheddarsaus, pickles og karamellisert løk.
Budsjett vs. luksus
YouTube-stjernene The VagaBrothers lever av å oppdage verden. Bli med når Marko og Alex konkurrerer om de beste opplevelsene med to helt ulike budsjetter. Kommer på Matkanalen i september!
Sourced with Guy Turland
Bli med når Guy Turland reiser jorden rundt på jakt etter kulinariske eventyr. Han lager mat på de vakreste stedene og bruker de beste råvarene verden har å by på! Kommer på Matkanalen i september.
Vin til folket
En av Norges fremste vineksperter, Sara Døscher, gir deg et ekspresskurs i bobler, hvitvin, rødvin og naturvin.
Verdt å tråkke til med Arne og Arne
Gutta på sykkeltur: Arne Hjeltnes og Arne Brimi er på veien igjen, og denne gangen tar de oss med til den beste lokalmaten i Norges kriker og kroker. 30(!) nye episoder er på veg til deg.
Michelin-utdelingen 2021!
Følg Matkanalens Show fra Stavanger Konserthus i september. Her avsløres alle de nordiske stjernene og spesialprisene fra Michelin. Programleder er Line Verndal.
Tyrkisk couscoussalat
Ayla Canpunar viser oss hvordan hun lager den tyrkiske retten kisir, som er en magisk god couscoussalat. Til denne serverer hun youghurtmarinert kyllingspyd og gulrot-tzatziki.
Grillet portobellosopp i hjertesalat
Benjamin Vikse Roth lager et fullverdig grillmåltid av portobellosopp. Soppen serveres på grillet hjertebladsalat og toppes med syltet rødløk og ramsløk-majones.
Umami-burger
Jenny Marie lager kanskje verdens enkleste og mest smakfulle grillburger – servert med edamame-guacamole, umami-sopp, koriander og chilidressing. Nam!
Biff og poteter på grillen
Benjamin Vikse Roth viser sitt beste biffmåltid med crispy poteter, stekt chorizo og hvitløksmajones.
Grønn mat utendørs
Få ting slår matlaging over åpen ild. Therese Elgquist lager en himmelsk potet-tortilla fylt med tempeh, grillet squash og grønn salsa.
Adana kebab
Bli med på en kulinarisk reise til Tyrkia. Ayla Canpunar lager en skikkelig digg Adana-kebab med digg tilbehør.
DIY: Avokadotre
I første episode av Plant Papis som går på vår snapchat-kanal, SMAK, viser Andreas Qvale Hovland og Daniel Rodrigo Qvale hvordan du enkelt kan gro ditt helt eget avokadotre!
Tyrkiske linseboller (Mercimek köftesi)
Opplev nye smaker med den svenske matprofilen Ayla Canpunar. Hun byr på veganske linsebiffer som serveres i salatblad.
Jordbærpai med vegansk vaniljeis
Therese Elgquist lager en franskinspirert pai fylt med svenske jordbær og topper den med hjemmelaget vaniljeis. Denne desserten må du prøve i sommer!
Ceviche av kveite
Benjamin Vikse Roth viser sin versjon av ceviche. Han disker opp med en kveiteceviche med dill-majones og en frisk eple- og reddiksalat.
Taco med svinekjøtt og ananassalsa
Glem norsk taco! Benjamin Vikse Roth viser hvordan du lager en mer autentisk variant med svinekjøtt og en himmelsk salsa med grillet ananas.
Grillpølse med favoritt-topping
Det enkleste av all grillmat er kanskje pølse i lompe. Disse grove og smakfulle pølsene serverer Jenny i tre ulike varianter med fantastiske toppinger.
Okonomiyaki: Japansk pannekake med kål
Benjamin Vikse Roth lager en superdigg og enkel vegetarisk kålpannekake toppet med kimchi-majones og okonomiyaki-saus.
Matglede med Ayla
Ayla Canpunar tar oss med inn på kjøkkenet, hvor hun disker opp freshe retter inspirert av sine tyrkiske røtter. Kommer på Matkanalen i juli!
Chilenske completos
Har du prøvd den chilenske versjonen av pølse i brød? Jenny Marie lager grillet chorizo, salsa, guacamole og kålsalat som tar den klassiske grillpølsen til nye høyder.
Ny sesong av Chef Roths gatemat
I denne sesongen byr Benjamin Vikse Roth på spennende gatemat på grillen!
Garantert Godt – Helstekt oksefilet
Mattias Larsson viser oss sin beste oppskrift på helstekt oksefilet med en ostegratinert potetgrateng og fennikelsalat til. Perfekt til sommerens grilldager!
Texas-chiligryte
Vegankokken Gustav Johansson har virkelig jobbet for å perfeksjonere sin chiligryte. Hans smakfulle versjon uten kjøtt lages i en jerngryte på grillen, og serveres med en frisk salsa og guacamole.
Plantebasert med Thess
I denne serien deler Therese Elgquist sine beste plantebaserte oppskrifter. Matrettene er fulle av smak, farger og teksturer. Kommer på Matkanalen i juni!
Simply Raymond Blanc
I serien «Simply Raymond Blanc» viser den berømte Michelin-kokken Raymond Blanc hvordan du med små grep kan forvandle rustikk mat til imponerende retter. Kommer på Matkanalen i august!
Sunn og himmelsk god banansplitt
Sjekk Emilie Nerengs vri på retro-desserten. En sunn og enkel dessert du må prøve!
Sunn og digg vri på bakt potet
Prøv Emilie Nereng sin bakte søtpotet med deilig tex-mex-bønnefyll toppet med salsa, hvitløksdressing og guacamole.
Il Podino – En reise til Italia
Kokken Anders Strand og journalisten Jonas Malmborg reiser rundt i Italias regioner på jakt etter det beste Italia kan by på. Kommer snart på Matkanalen!
Smak!
Er du glad i å lage ting selv? Vi har lansert en ny Snapchat kanal med tips og triks til hvordan du kan oppgradere og gjenbruke ting til hjem og hage. Se første episode her!
Tareq Taylor sesong 5
Endelig er Tareq Taylor ute på en ny kulinarisk reise gjennom Skandinavia. På veien møter han mennesker og matopplevelser i verdensklasse. Kommer på Matkanalen til høsten!
Vegansk smashburger
Gustav Johansson, kjent fra matbloggen Jävlig gott, er tilbake med en ny sesong med veganske retter på grillen. I første episode viser han hvordan du lager en saftig hamburger av vegansk «kjøttdeig», proppfull av gode smaker. Prøv hans smash-burger med masse digg tilbehør her!
Digge kyllingretter av Markiz
Markiz viser oss sine beste oppskrifter med kylling! Kyllingboller med kokossaus, og en deilig kyllingpizza med pesto står på menyen.
