Serier på Matkanalen

Christmas Mojito og hoisin ribbe i buns

Har du ribbe til overs? Lag en smakfull restefest med hoisinglaserte ribbeskiver i buns, og server med en frisk, hvit mojito.

Spice Sparkler og tapas

Er du lei av å lage dadler med bacon til tapasbordet? Prøv Chef Dalelvs nye vri, og server med en deilig, krydret mocktail. 

Winter Spritz og ørret i asiatisk glaze

Julebord med venner? Vinn festen med denne fantastiske komboen: Helbakt fisk i asiatisk glaze sammen med vinterens beste spritz-mocktail.

Pepperkakekake

Denne juledrømmen av en kake vil garantert glede både små og store. Perfekt om du vil imponere med en ny dessert denne julen!

Myke og seige brookies

Brownies og cookies – ja takk begge deler! Hva med å bytte ut én av de syv sortene med disse himmelske munnfullene. 

Saftig sjokoladerullekake

Rullekake er en gammel og enkel klassiker som nå har gjort comeback på TikTok. Lag Martines luksusversjon med trippel sjokolade.

Verdens beste sjokoladeknuter

Har du prøvd denne TikTok-trenden? Martine Espeland viser hvordan du lager saftige sjokolade-babka-boller.

Bringebær-limonade og kylling satay

Chef Dalelv lager sommerens beste mocktail sammen med en helt himmelsk kylling satay.

 

Krabbetaco og spicy mocktail

Lyst på en spicy aften? Chef Dalelv viser deg det heteste du kan spise og drikke akkurat nå.

Saftige skoleboller med sjokolade

Martine Espeland viser hvordan du kan lage skoleboller med en vri!

Freshe festfavoritter

Chef Dalelv lager vårens friskeste mocktail sammen med en nydelig laks new style sashimi.

Langpanne med fluffy espressokrem

Ingenting slår den klassiske langpannekaken! Martine viser hvordan du lager den beste og saftigste sjokoladekaken med superfluffy krem.

Minipavlova med sjokolade

Bakedronning Martine Espeland viser hvordan du enkelt kan lage den klassiske pavlovaen med en ny vri. Denne vil garantert ta dessertbordet til nye høyder!

Japanske fluffy melkeboller

Ingenting er vel bedre enn myke og luftige boller? Elisabeth Le sine japanske melkeboller lages med en himmelsk glaze du garantert vil elske.

Sprø, saftige dumplings

Matinfluencer og kokebokforfatter Elisabeth Le viser hvordan hun lager sine favoritt-dumplings og topper retten med en smakfull koriandersaus!

Alt Asiatisk

Elisabeth Le driver den populære matbloggen Alt Asiatisk. Nå deler hun sine oppskrifter og hemmeligheter fra det sørøst-asiatiske kjøkkenet i sin nye serie på Matkanalen.

Kaayne smaker på: Sør-Korea

Hvorfor har Sør-Korea blitt så trendy? Bli med Kaayne til Seoul hvor han utforsker den sørkoreanske matbølgen.

Skandinavisk vri på tapasen

Chef Dalelv viser hvordan han lager sin go-to tapasrett fra det norske havet.

Kamskjell og forfriskende iste

Lær hvordan du lager de perfekte kamskjellene av verdensmesteren selv!

Ceviche og frisk eplemojito

Stepp opp tapas-gamet ditt med denne komboen!

Tapas til date-night

Skal du invitere noen på date? Chef Dalelv viser deg hva du bør lage!

Spicy biff og syrlig mango-mocktail

Chef Dalelv disker opp med spicy biff med papaya som han serverer sammen med en superfresh, syrlig mocktail.

Kaayne smaker på: Kebab

Bli med Kaayne når han tar en nærmere titt på nordmenns kebabvaner. Hjemme på kjøkkenet prøver han seg også på hjemmelaget kebab!

Ostekake med sjokolade

Her har du en silkemyk festkake som smelter i munnen!

Verdens beste brownies

En god brownie slår aldri feil! Martine har oppskriften på det hun mener er verdens beste brownies.

Himmelske «whoopies»

Martine tester ut den amerikanske klassikeren som har gått viralt på TikTok!

Saftige kanelknuter

Martine Espeland viser hvordan du lager luftige og saftige kanelsnurrer med sjokoladefyll som smelter på tunga.

Bakeglede med Martine

Martine Espeland fra Det Norske Kokkelandslaget elsker å bake. Her deler hun sine beste sjokoladeoppskrifter med oss.

Enkel og digg BLT-sandwich

Kaayne viser hvordan du lager den klassiske amerikanske sandwichen. Perfekt i matpakken!

Juicy vietnamesisk sandwich

Kaayne lager vietnamesisk baguette fylt med sterke, søte og syrlige smaker som du garantert kommer til å elske.

Kaaynes frokostburrito

TikTok-stjerna Kristoffer Kaayne Kaalsaas smeller sammen en smakfull burrito perfekt til helgefrokosten.

Oreosnurrer

Den unge matelskeren Emil Nordin viser hvordan du kan ta kanelsnurrene til et nye høyder.

Gulrotkake med sjokolade

Sjokolade- eller gulrotkake? Ja takk, begge deler! Martine Espeland viser hvordan du lager den perfekte kombinasjonen av to favoritter.

Rachel Khoo’s Chocolate

Den britiske TV-kokken Rachel Khoo er snart tilbake på skjermen! Denne gangen tar hun et dypdykk i det som kanskje er verdens favorittingrediens, nemlig sjokolade.

Nigella’s Cook, Eat, Repeat

Det er duket for uforglemmelige matopplevelser når den ikoniske TV-kokken Nigella Lawson disker opp sine beste retter. Lær å lage maten du kommer til å ville servere igjen og igjen! Kommer snart på Matkanalen.

Hvit pizza med sopp og asparges

Sultne Gutter fortsetter sin perfeksjonering av pizzaen. Denne gangen står en hvit variant med sopp og asparges på menyen.

Sjokoladepavlova

Martine Espeland fra kokkelandslaget har perfeksjonert den trendy sjokoladepavlovaen. Denne passer perfekt som midtpunktet på kakebordet!

Pizza Diavola

Sultne Gutter viser hvordan du lager restaurantpizza hjemme. Tynn bunn, spicy salami og basilikum er de viktigste elementene i deres vri på favoritten diavola.

Fra milkshake til freakshake

Sugen på noe søtt? Emil Nordin viser hvordan du forvandler en klassisk milkshake til en ekstravagant dessertopplevelse.

Fluffy, lilla pannekaker

Lyst på noe søtt? Jenny Marie sine fargerike pannekaker passer like godt til frokost som til fest, og er en fryd for både øyet og gane.

Herlige churros

Emil Nordin lager helt himmelske churros, og deler også oppskriften på to deilige dipper.

Tre typer kremboller

Matgründer Jenny Marie Andersen er kjent for sin plantebaserte bakst. Få oppskriften på hennes fastelavnsboller med bringebærfyll, svensk semla med mandelkrem, og en variant med salt karamellsaus og vanilje.

På kjøkkenet med Emil Nordin

Emil Nordin elsker å lage mat etter skoletid. Den unge foodien deler sine beste oppskrifter på digge søtsaker. Ny serie på Matkanalen kommer i vår!

Frokost på grillen

Den svenske grillkongen Per Ehrlund starter dagen med å fyre opp grillen! Oste- og omelettsmørbrød, lammepølser og grillede tomater er bare noen av godsakene han disker opp.

Sjokolade- og karamellmuffins

Martine Espeland viser hvordan du lager muffins som en proff! Få hennes beste tips til saftig bunn, fløyelsmyk ganache, flytende karamellkjerne og fargerik pynt. Perfekt til alle vårens festligheter.

Sjokoladeglede

Martine Espeland er en av Norges fremste kokketalenter, og hun har spesialisert seg på søte fristelser. Denne våren deler hun noen av sine sjokoladefavoritter på Matkanalen.

Sultne Gutter lager pizza

Sultne Gutter er tilbake på skjermen, og denne gangen skal de lage pizza. Ole og Magnus deler sine beste tips og triks for å få et perfekt resultat.

Sjømat med Thomas Sjögren

Bli med til Sveriges vestkyst der stjernekokken Thomas Sjögren byr på fristelser fra havet.

Ny sesong med Jennys fargerike verden

Jenny Marie er tilbake med fem nye, fristende og fargerike retter. Hva sier du til lilla pannekaker og gul «veggerøre»?

Nye episoder kommer i april!

Kaayne

Kristoffer Kaayne Kaalsaas har over 200.000 følgere på TikTok. Nå skal viralstjerna dele sine beste retter på Matkanalen.

Beautiful Baking with Juliet Sear

Storbritannias mest berømte TV-baker, Juliet Sear, deler sine beste tips og triks for å få hjemmebaksten til å smake like himmelsk som den ser ut.

Risotto med sopp

Har du lyst på noe ekstra godt? Da passer Gladkokkens kremete risotto perfekt! Dette skaper garantert italiensk restaurantstemning i heimen.

Det norske måltid 2022

Se årets finale fra Stavanger her. Programmet kommer i tre deler og inneholder musikkinnslag, besøk hos produsenter, avsløring av årets vinnere og matlaging i særklasse!

Den perfekte biff med poteter

Gladkokken, Jan Henrik Syversen, viser hvordan du steker biffen helt perfekt. Han har også et par forslag til deilig tilbehør du kan servere til, blant annet et nydelig kryddersmør.

Freshly Picked with Simon Toohey

Den australske TV-kokken Simon Toohey er verdenskjent for sin unike evne til å trylle om grønnsaker og frukt til spennende retter fulle av smak. Bli med på en bærekraftig og kulinarisk reise mot grønnere matglede.

Voe er tilbake

Emilie Voe Nereng byr på nye, sunne fristelser i sesong 10 av Sunt og Digg.

Gladkokkens saftige kyllingtaco

Du kommer ikke til å angre om du prøver Jan Henrik Syversens kyllingtaco! Matbloggeren viser hvordan han får ekstra smakfullt og saftig kyllingkjøtt.

Ny sesong med Ainsley

TV-kokken og gledessprederen Ainsley Harriott er tilbake med en ny sesong som garantert bringer frem både sulten og smilet.

Pizzalykke

Gladkokkens mål er å lage mat som gjør folk mette og glade. Og hva passer vel bedre da enn pizza og calzone? Få hans beste tips og triks for å løfte hjemmelaget pizza til nye høyder.

Anders & Kaitlin

Anders Husa og Kaitlin Orr fortsetter å rapportere fra de beste restaurantene i verden. De nyeste episodene ser du på Matkanalen nå, fra Lyst, Koks, Pujol og Quintonil.

Imponerende panna cotta

På tide å ta panna cottaen din til et helt nytt nivå! Ayla Canpunar byr på tre varianter som smaker like fantastisk som de ser ut.

Sprø teriyaki-kylling

Imponer venner og familie med denne himmelske kyllingretten. Filip Poon deler oppskriften på sin signatursaus, som du kommer til å ville lage igjen og igjen.

Ribbeperfeksjon

Gladkokken, Jan Henrik Syversen, deler sine beste tips til perfekt ribbe med sprø svor til julemiddagen.

Supersalat á la Mona Berntsen

Mona Berntsen viser hvordan du enkelt kan lage en smakfull og mettende salat du garantert vil elske. Perfekt når du vil ha noe sunt, raskt og digg til middag!

Monas energi-smoothie

Se hvordan Mona Berntsen liker å starte dagen. På menyen står en deilig og næringsrik smoothie som kjendisdanseren også sverger til etter trening.

Kimchi-ris á la Filip Poon

Filip Poon lager skikkelig «comfort food» med ingredienser fra det koreanske kjøkkenet. Se hvordan du lager kimchi-ris her!

Silde-snack og nøtte-mocktail

Chef Dalelv sin beste silderett smaker friskt av eple. For å gjøre julestemningen komplett, har han også komponert en nøtte-mocktail.

Digg juletapas på 1-2-3

Skal du invitere til juletapas, er dette en enkel, men smakfull snack. Chef Dalelv viser hvordan du lager sprø rug med røkt laks og en alkoholfri mocktail som smaker jul.

Himmelsk tiramisu-grøt

Se hvordan Sonia Huanca Vold liker å starte dagen. På menyen står en magisk god kakao og hennes fløyelsmyke vri på tiramisu-grøten fra TikTok.

Sebastian Zalos tacosalat

Multikunstner Sebastian Zalo tar turen til Christine Danckes kjøkken. Han lager en herlig vegansk tacosalat og forteller om veien til den artisten han er i dag.

Hjemmebakst med Cecilia

Bli med inn på kjøkkenet til den svenske bakedronningen Cecilia Hagerling Larsson. Her lager hun deilig bakst, vakre kaker og himmelske desserter.

Gladkokken

Følg med når Norges blideste blogger lager digg og ujålete mat. I den nye serien deler Gladkokken, Jan Henrik Syversen, sine beste oppskrifter på pizza, taco, risotto, biff og ribbe.

Den perfekte biff med deilig tilbehør

Skal du servere biff i julen? Se Filip Poons beste tips til hvordan du lykkes med kjøttet, sprø hasselbackpoteter og en nydelig rødvinssaus.

Sopp-pappardelle

Filip Poon tryller med skogens gull, og lager en magisk god pastarett med masse umami-smak.

Jack Stein Inside the Box

Jack Steins egen TV-serie hvor han tar med seg 10 klassiske britiske retter til 10 ulike byer verden rundt for å lage nye versjoner av dem. Kommer i januar her på Matkanalen.

Bli med backstage på Matprisen 2021

Vår programleder Benjamin Vikse Roth intervjuer både de nominerte og vinnerne under årets utdeling av Matprisen.

Alt du trenger å vite om vin

Lær å bli vinekspert på 90 sekunder, hva som skjer når du prøvesmaker vin på restaurant og hvordan du kombinerer vin og isbiter. Verdenskjente Joe Fattorini deler av sin enorme vinkunnskap.

Vinekspertens beste tips og triks

Den anerkjente vineksperten Joe Fattorini lærer deg kaffetesten som avslører vintypene du liker, hvilken temperatur vinen skal være, og hva forskjellen på å vinsmaking og vindrikking er.

Tacofredag med Ayla

Ta fredagstacoen til nye høyder med Ayla Canpunars beste tips og triks. Her får du oppskriften på den beste nachos-toppingen, digg tilbehør og uimotståelige maiskolber.

Adam and Poh’s Malaysia

To av Australias yndlingskokker, Poh Ling Yeow og Adam Liaw, slår seg sammen og utforsker sin malaysiske herkomst i et smaks- og latterfylt eventyr. Kommer snart på Matkanalen.

Matprisen 2021

Matprisen løfter fram og hedrer bønder, kokker og mennesker som bryr seg om bærekraftige måltider. Bli med på prisutdeling og fest på DOGA sammen med programlederne Ole Martin Alfsen og Ann Kristin Wang.

A Middle East Feast

Prisvinnende Shane Delia gjenskaper Midtøstens mattradisjoner og fordyper seg i historiene bak oppskriftene. Kommer på Matkanalen i desember.

Synne Vos Fjellkebab

Christine Dancke får besøk av gudbrandsdøling og artist Synne Vo som skal presentere sin favorittrett. Artisten lager en kortreist rett bestående av blant annet viltskav og tyttebær i pita.

Crispy Chicken Sandwich

Ayla Canpunar lager en himmelsk sandwich av hjemmelaget focaccia, pesto, syltet løk og sprøstekt kylling.

Ny vri på TikTok-wraps

Kokken Filip Poon viser sine tre beste TikTok-wraps inspirert av japanske, greske og italienske smaker.

Chef Dalelvs signaturrett

En av de mest etterspurte rettene på celebre Michaels er «The Avocado». Øyvind Bøe Dalelv røper oppskriften, og lager også en rosépepper-mocktail.

Chris Abolades vegetar-enchiladas

Christine Dancke får besøk av Chris Abolade som prater om musikk, kjærlighet og hans favoritt på søndager: vegetar-enchiladas.

Grøt på tre måter

Sonia Huanca Vold viser hvor enkelt du kan gjøre hverdagsgrøten spennende. Hva med gulrotkakegrøt, jordbærdrøm eller eplepaigrøt?

Cookie-grøt og meksikansk melk

Sonia Huanca Vold deler sin diggeste oppskrift på ovnsbakt havregrøt med sjokolade. Til grøten serverer hun iskald horchata-melk fra Sør-Amerika.

Imponerende sjokoladelasagne

Re-Naa-kokk Runa Kvendseth disker opp lasagne til dessert. Lag på lag av deilig sjokolade vil garantert imponere gjestene.

India Unplated

Indisk mat er mye mer enn butter chicken og korma. I India Unplated feires mangfoldet av mat den kulinariske destinasjonen har å by på. Kommer snart på Matkanalen!

A New Zealand Food Story

Prisvinnende kjøkkensjef Ben Bayly har startet en ny restaurant basert på historiene bak New Zealandsk mat. Resultatet kan dere se på Matkanalen i desember.

Sjokoladetrøfler til folket

Runa Kvendseth viser hvor enkelt du kan lage digge sjokoladetrøfler. Perfekt som venninnegave!

Sjokoladeterapi med Runa

RENAA-kokken Runa Kvendseth deler sine beste sjokoladeoppskrifter med oss.

Freakshake med en vri

Kokketalentet Runa Kvendseth gjør sin vri på viraltrenden. Er du gal etter sjokolade, vil du elske denne varme versjonen av freakshake.

Seige sjokoladecookies

Hvem elsker vel ikke seige og varme sjokolade-cookies? Stjernekokk Runa Kvendseth deler sin beste oppskrift.

Ostesmørbrød på to vis

Victoria Nadine er første artist ut på Christine Danckes kjøkken. Hvem av dem lager det beste ostesmørbrødet?

Runas beste sjokoladekake

Glem posekake! Runa Kvendseth viser hvor enkelt du lager en saftig sjokoladekake som både små og store vil elske.

Sonias mat-hacks

Bli med inn på kjøkkenet til foodie Sonia Huanca Vold, hvor hun disker opp enkel, men digg hverdagsmat. Nye episoder kommer snart!

Mexico for to – eller ti

Chef Dalelv sin meksikanskinspirerte snack-duo går superraskt å lage, og passer like bra om du venter mange gjester eller vil imponere en date.

Filip Poons favoritter

YouTube-kokken Filip Poon er snart tilbake på Matkanalen der han disker opp sine favorittretter!

Ny sesong med Markiz

Se den svenske TV-kokken Markiz Tainton trylle med smak. Hun elsker å eksperimentere med krydder fra alle verdenshjørner, og resultatet er alltid en fest for ganen. Kommer snart på Matkanalen!

Chef Dalelvs festfavoritter

Skal du invitere til tapas? Da bør du prøve Chef Dalelv sine smakfulle pil pil-reker. Heten fra chilien slukker du med en frisk eple-mocktail.

Tareq Taylor’s Nordic Cookery sesong 5

Den svenske kokken Tareq Taylor utforsker de nordiske landene, og lager mat fra de ulike stedene han besøker. Målet er å skape fantastiske smaksopplevelser med økologiske matvarer.

Musikksmak

Programleder og matelsker Christine Dancke inviterer artister inn på kjøkkenet. Blant artistene som slår av en prat på kjøkkenet og viser sine favorittretter er Chris Abolade, Victoria Nadine, Sebastian Zalo og Synne Vo!

Secret delicious

Bli med matblogger Aun Koh på oppdagelsesferd til Manila, Jakarta, Singapore, Filipinene, Hong Kong og Mumbai.

Ainsley’s Food We Love

Den britiske TV-kokken Ainsley Harriott er tilbake på kjøkkenet. Denne gangen disker han opp sine deiligste retter og prater med sine spesielt inviterte gjester om deres favorittmat. Du kan se hele 15 timer i denne omfattende serien laget for BBC.

Smak – vår nye interiør- og gjør-det-selv-kanal!

Her kan du se det siste tilskuddet i familien vår, nemlig Smak. Vi har gitt gamle IKEA-møbler nytt liv, restaurert bruktkupp og pyntet til fest. Se tidligere og kommende episoder her.

Matprisen 2021

Torsdag 25. november sender vi hele Matprisen 2021. Christoffer Haatuft fra Lysverket er sammen med Ille brød og butikkjeden Lokal nominert til selveste Matprisen. Programleder er Ole Martin Alfsen og Ann Kristin Wang.

Vinfyren Joe Fattorini

Joe Fattorini er kjent i hele verden som «Obi Wine Kenobi» og som programleder i suksess-serien «The Wine Show». I denne serien lærer han oss de aller viktigste tingene han blir spurt om som vinekspert.

Snapchat Partner

Over 600 000 unike seere i Norge ser våre episoder på Snapchat Shows  hver måned. Over 200 000 abonnerer nå også på de 3 kanalene våre. Sjekk ut «utforsk» seksjonen ved å sveipe til høyre på Snapchat, eller sjekk det ut her!

 

Vin til date

Noen mat- og vinkombinasjoner er så gode at de pirrer lysten og virker forførende. Sara Døscher deler sine heteste vintips til en romantisk aften.

Matlarm med Benjamin

Bli med på den nye matfestivalen MatLarm som foregår i Oslo i helgen. Benjamin Vikse Roth sjekker deler av løypa, og besøker Park 29, Velo Oslo og Dapper.

Monas marokkanske brunsj

Har du prøvd beghrir? Se Mona Berntsen lage de marokkanske minipannekakene, og få hennes oppskrift på den perfekte brunsj.

Slik velger du riktig rødvin

Sara Døscher lærer deg hvordan du kan kombinere rødvin og mat i perfekt harmoni.

Michelin Nordic Star Revelation 2021

Michelin Nordic Star Revelation 2021

Følg Matkanalens show sendt fra Stavanger Konserthus! Årets nordiske Michelin-stjerner skal deles ut. Programleder er Line Verndal.

Trykk her for å se showet

 

De beste hvitvinene

Riesling, chardonnay eller sauvignon blanc?  Sara Døscher viser hvordan du kan kjenne igjen smaken på de forskjellige druene.

Koskos med Mona

For kjendisdanseren Mona Berntsen er god mat en viktig kilde til energi og glede. I denne serien inviterer hun til en smaksfest inspirert av sine marokkanske røtter. Kommer på Matkanalen i høst!

Dette bør du vite om musserede vin

Visste du at det er enorm stor forskjell på Cava, Prosecco, Crémant og Champagne? Sara Døscher gir deg et ekspresskurs i bobler!
Vår grønne Snapchat-kanal!

Vår grønne Snapchat-kanal!

Grønn er vår satsning dedikert til vegansk, vegetar, økologisk og bærekraftig mat. Se et utvalg av episodene vi lager hver uke her!

Food in Our Time

Å lage mat har alltid vært den taiwanske Michelin-kokken André Chiangs store kall i livet, men nå er han sulten på mer. I «Food in Our Time» reiser han til fire kontinenter og åtte land for å få en bedre forståelse av våre mattradisjoners fortid og fremtid.

Vanishing Foods

En av Singapores største matbloggere, Aun Koh, har satt seg som mål å gi nytt liv til asiatiske oppskrifter som er i ferd med å forsvinne. Bli med på en kulinarisk reise proppfull av historie.

Smakslandet med Christine & Tom Victor

I Smakslandet skal programleder Christine Dancke og den prisbelønte kokken Tom Victor Gausdal lage mat med noen av de beste råvarene og produktene Norge har å by på.

Juicy Cheeseburger

Den ultimate vegetarburgeren! Jenny viser hvordan hun lager en saftig burger med spicy dressing, cheddarsaus, pickles og karamellisert løk.

Budsjett vs. luksus

YouTube-stjernene The VagaBrothers lever av å oppdage verden. Bli med når Marko og Alex konkurrerer om de beste opplevelsene med to helt ulike budsjetter. Kommer på Matkanalen i september!

Sourced with Guy Turland

Bli med når Guy Turland reiser jorden rundt på jakt etter kulinariske eventyr. Han lager mat på de vakreste stedene og bruker de beste råvarene verden har å by på! Kommer på Matkanalen i september.

Vin til folket

En av Norges fremste vineksperter, Sara Døscher, gir deg et ekspresskurs i bobler, hvitvin, rødvin og naturvin.

Verdt å tråkke til med Arne og Arne

Gutta på sykkeltur: Arne Hjeltnes og Arne Brimi er på veien igjen, og denne gangen tar de oss med til den beste lokalmaten i Norges kriker og kroker. 30(!) nye episoder er på veg til deg.

Michelin-utdelingen 2021!

Michelin-utdelingen 2021!

Følg Matkanalens Show fra Stavanger Konserthus i september. Her avsløres alle de nordiske stjernene og spesialprisene fra Michelin. Programleder er Line Verndal.

Tyrkisk couscoussalat

Ayla Canpunar viser oss hvordan hun lager den tyrkiske retten kisir, som er en magisk god couscoussalat. Til denne serverer hun youghurtmarinert kyllingspyd og gulrot-tzatziki.

Grillet portobellosopp i hjertesalat

Benjamin Vikse Roth lager et fullverdig grillmåltid av portobellosopp. Soppen serveres på grillet hjertebladsalat og toppes med syltet rødløk og ramsløk-majones.

Umami-burger

Jenny Marie lager kanskje verdens enkleste og mest smakfulle grillburger – servert med edamame-guacamole, umami-sopp, koriander og chilidressing. Nam!

Biff og poteter på grillen

Benjamin Vikse Roth viser sitt beste biffmåltid med crispy poteter, stekt chorizo og hvitløksmajones.

Grønn mat utendørs

Få ting slår matlaging over åpen ild. Therese Elgquist lager en himmelsk potet-tortilla fylt med tempeh, grillet squash og grønn salsa.

Adana kebab

Bli med på en kulinarisk reise til Tyrkia. Ayla Canpunar lager en skikkelig digg Adana-kebab med digg tilbehør.

DIY: Avokadotre

I første episode av Plant Papis som går på vår snapchat-kanal, SMAK, viser Andreas Qvale Hovland og Daniel Rodrigo Qvale hvordan du enkelt kan gro ditt helt eget avokadotre!

Tyrkiske linseboller (Mercimek köftesi)

Opplev nye smaker med den svenske matprofilen Ayla Canpunar. Hun byr på veganske linsebiffer som serveres i salatblad.

 

 

Jordbærpai med vegansk vaniljeis

Therese Elgquist lager en franskinspirert pai fylt med svenske jordbær og topper den med hjemmelaget vaniljeis. Denne desserten må du prøve i sommer!

Ceviche av kveite

Benjamin Vikse Roth viser sin versjon av ceviche. Han disker opp med en kveiteceviche med dill-majones og en frisk eple- og reddiksalat.

Taco med svinekjøtt og ananassalsa

Glem norsk taco! Benjamin Vikse Roth viser hvordan du lager en mer autentisk variant med svinekjøtt og en himmelsk salsa med grillet ananas.

Grillpølse med favoritt-topping

Det enkleste av all grillmat er kanskje pølse i lompe. Disse grove og smakfulle pølsene serverer Jenny i tre ulike varianter med fantastiske toppinger.

Okonomiyaki: Japansk pannekake med kål

Benjamin Vikse Roth lager en superdigg og enkel vegetarisk kålpannekake toppet med kimchi-majones og okonomiyaki-saus.

Matglede med Ayla

Ayla Canpunar tar oss med inn på kjøkkenet, hvor hun disker opp freshe retter inspirert av sine tyrkiske røtter. Kommer på Matkanalen i juli!

Chilenske completos

Har du prøvd den chilenske versjonen av pølse i brød? Jenny Marie lager grillet chorizo, salsa, guacamole og kålsalat som tar den klassiske grillpølsen til nye høyder.

Ny sesong av Chef Roths gatemat

I denne sesongen byr Benjamin Vikse Roth på spennende gatemat på grillen!

Garantert Godt – Helstekt oksefilet

Mattias Larsson viser oss sin beste oppskrift på helstekt oksefilet med en ostegratinert potetgrateng og fennikelsalat til. Perfekt til sommerens grilldager!

Texas-chiligryte

Vegankokken Gustav Johansson har virkelig jobbet for å perfeksjonere sin chiligryte. Hans smakfulle versjon uten kjøtt lages i en jerngryte på grillen, og serveres med en frisk salsa og guacamole.

Plantebasert med Thess

I denne serien deler Therese Elgquist sine beste plantebaserte oppskrifter. Matrettene er fulle av smak, farger og teksturer. Kommer på Matkanalen i juni!

Simply Raymond Blanc

I serien «Simply Raymond Blanc» viser den berømte Michelin-kokken Raymond Blanc hvordan du med små grep kan forvandle rustikk mat til imponerende retter. Kommer på Matkanalen i august!

Sunn og himmelsk god banansplitt

Sjekk Emilie Nerengs vri på retro-desserten. En sunn og enkel dessert du må prøve!

Sunn og digg vri på bakt potet

Prøv Emilie Nereng sin bakte søtpotet med deilig tex-mex-bønnefyll toppet med salsa, hvitløksdressing og guacamole.

Il Podino – En reise til Italia

Il Podino – En reise til Italia

Kokken Anders Strand og journalisten Jonas Malmborg reiser rundt i Italias regioner på jakt etter det beste Italia kan by på. Kommer snart på Matkanalen!

Smak!

Er du glad i å lage ting selv? Vi har lansert en ny Snapchat kanal med tips og triks til hvordan du kan oppgradere og gjenbruke ting til hjem og hage. Se første episode her!

Tareq Taylor sesong 5

Endelig er Tareq Taylor ute på en ny kulinarisk reise gjennom Skandinavia. På veien møter han mennesker og matopplevelser i verdensklasse. Kommer på Matkanalen til høsten!

Vegansk smashburger

Gustav Johansson, kjent fra matbloggen Jävlig gott, er tilbake med en ny sesong med veganske retter på grillen. I første episode viser han hvordan du lager en saftig hamburger av vegansk «kjøttdeig», proppfull av gode smaker. Prøv hans smash-burger med masse digg tilbehør her!

 

Digge kyllingretter av Markiz

Markiz viser oss sine beste oppskrifter med kylling! Kyllingboller med kokossaus, og en deilig kyllingpizza med pesto står på menyen.

Ny sesong av Garantert godt

Bli med hjem til den svenske TV-kokken Mattias Larsson. I idylliske omgivelser lager han fristende retter som garantert gir deg vann i munnen.

Cook Like An Italian sesong 2

Kokebokforfatter Silvia Colloca er tilbake med en ny sesong. Hun tar oss med på en matreise gjennom det italienske kjøkken. Kommer på Matkanalen i juni!

Chef Dalelvs sprø squash-kaker

Sprø squash-kaker med granateple og dilldip står på menyen hos Øyvind Bøe Dalelv.

Filip Poons vodka penne

Filip Poon viser sin versjon av den berømte TikTok-pastaen, vodka penne.

Tropisk is på 1-2-3

Øyvind Bøe Dalelv viser hvor enkelt du kan lage deilige ispinner med smak av mango og ananas.

One Pot Rice ala Markiz

Markiz Tainton lager en «one pot rice» med laks og torsk. Denne retten er full av krydder og smak!

Three Blue Ducks

Vi følger Mark Labrooy, Darren Robertson og Andy Allen mens de reiser rundt i Australia for å skaffe inspirasjon til nye retter på restaurantene de driver sammen. Kommer i juni!

Fransk løksuppe

Franske følelser står på menyen hos Sultne Gutter. De disker opp den perfekte retten for en romatisk date!

Vegansk på grillen

Gustav Johansson er tilbake med ny sesong på Matkanalen! Snart kommer fem nye episoder som beviser at man kan lage den beste veganske maten – også på grillen.

Grønn risotto

Sultne Gutter dekker opp til ny, digg middag. I denne episoden lager samboerparet en grønn urterisotto med masse smak. 

Travel, Cook, Repeat with Curtis Stone

Travel, Cook, Repeat with Curtis Stone

Bli med stjernekokken Curtis Stone på jakt etter nye smaker verden over. Som vanlig resulterer inspirasjonen i fantastiske retter som enkelt kan gjenskapes av hjemmekokker.

Jennys kanelboller

Vegansk bakst for alle som er fysne på noe søtt. Jenny Marie El Kadiri-Andersen viser deg hemmeligheten bak sine populære kanelboller.

Knuste parmesanpoteter

Gode poteter er en kunst! Ole Kristian og Magnus lager knuste parmesanpoteter, og viser hvordan du får dem skikkelig sprø i ovnen.

Jennys tre digge dipper

Visste du at det går an å lage skikkelig god majones uten egg? Jenny viser hvordan du lager vegansk jalapeño-, chili- og chipotle-dip, og hva du kan servere dem til.

Kristins tre enkle desserter

Kristin Gjelsvik viser hvordan man kan lage tre enkle, digge og veganske desserter på et blunk!

Flank Steak av Markiz

I denne episoden vil Markiz vise hvordan hun lager flank-steak med ovnsbakt blomkål og annet digg tilbehør!

Har du prøvd grønn burger?

Kjendiskokken Øyvind Bøe Dalelv viser hvordan du lager en himmelsk veganburger med spicy dressing.

Filip Poons fredagstaco

Filip Poon lager en deilig taco med fritert fisk, kålsalat, syltet rødløk og chilimajones.

Jennys veganske dessertvafler

Jenny lager luksusvafler med fruktkrem og sjokoladetopping. Perfekt å servere gjester, eller bare nyte selv.

Kremet pasta med sopp

Kristin Gjelsvik lager sin versjon av vegansk pasta med en kremet soppsaus.

Filip Poons beste retter

I denne serien deler YouTube-kokken Filip Poon oppskriften på sine beste retter. Syndig god mat som er perfekt når du er sugen på noe ekstra godt!

De beste toppingene til havregrøt

Emilie Nereng viser sin beste oppskrift på havregrøt med tre spennende toppinger.

Superfood-latte på 1-2-3

Disse varme, fargerike drikkene har blitt supertrendy! Jenny viser deg tre typer superlatte som du enkelt kan lage hjemme.

Voes sunne sjoko-dessert

Lyst på en annen vri på den klassiske sjokolade-parfaiten? Se Emilie Nereng vise sin variant som er sunn, og ikke minst kjempegod.

Slik lager du Insta-favoritten

Emilie Nereng blender sammen en sunn og digg smoothie bowl proppfull av både frukt og grønnsaker!

Slik lager du trendsausen

Chili crisp er en av de store mattrendene som har oppstått under pandemien. Michelle Zhao viser hvordan du kan lage den kinesiske oljen selv.

Emilies geniale granola-hack

Emilie Nereng viser hvordan du enkelt lager søte og sunne skåler av granola.

Sunn energibar på 1-2-3

Perfekt å ha med på tur, eller å nyte på hjemmekontoret! Emilie Nereng viser hvordan du lager sunne granola-barer i en fei.

Veganske skoleboller

Lær å lage Jenny Marie El Kadiri-Andersen sine populære skoleboller med vaniljekrem. Disse er myke, saftige – og helt veganske!

Pasta carbonara med sopp

Ny episode av Sultne gutter! Denne gangen lager Magnus og Ole en nydelig carbonara med stekt sopp.

Pavlova med hvit sjokolade og blåbærcurd

Den svenske bakedronningen Andrea Brandström viser hvordan hun lager det som må være verdens beste pavlova.

Emilies supersunne jordbærmilkshake

Emilie Nereng lager jordbær milkshake toppet med sjokoladesaus. Milkshaken er helt uten is, og får sin kremete konsistens av banan. Sunn, rask og enkel – perfekt!

En sunnere vri på risotto

Emilie Nereng lager en enkel og grønn risotto basert på havreris, smaksatt med parmesan og erter.

Digg sopp-gyoza med dip

Lær å lage gyoza hjemme. Den svenske MasterChef-vinneren Sofia Henriksson viser hvor enkelt det gjøres.

Trikset som gir sprø fries

Emilie Nereng viser hvordan du gjør pommes frites sunnere, og hvordan du får dem skikkelig sprø uten frityr.

Kyllingfajitas og kyllinggryte

I denne episoden lager Markiz en krydret kyllingfajitas og en nord-afrikansk kyllinggryte med sellerirot og gulrøtter.

 

Sultne Gutter serverer brunsj

Ole Kristian og Magnus har invitert en venn til brunsj. De serverer to typer toast, én med avokado og luftig eggerøre, og én med laks og potetsalat.

Jennys veganske verden

Bli med inn i Jenny Marie El Kadiri-Andersen sitt fargesprakende matunivers. La deg friste av hennes veganske bakst og smakfulle godbiter.

TikTok-pastaen «alle» lager nå

Vi har testet pastaen som tar av på TikTok, og laget en ny og enda bedre oppskrift.

Luke Nguyen’s Street Food Asia

Bli med Luke Nguyen ut på nye eventyr i Asias gater. Han jakter på de beste matbodene i Saigon, Jakarta, Bangkok og Kuala Lumpur, og blir godt kjent med matselgerne og gatematen de serverer. Ny sesong med Luke kommer i April!

Emilies digge søtpotet-toast

Har du prøvd søtpotet-toast? Emilie Voe Nereng viser hvordan du lager sunne toast-skiver toppet med digg rødbethummus.

Jimmy Shu’s Taste of the Territory

Kjendiskokk Jimmy Shu drar på en kulinarisk reise gjennom Nordterritoriet i Australia for å smake på lokale råvarer, husmannskost og spennende gatemat. Kommer i april!

Water heart food

Palisa Andersons barndomsminner om thailandsk mat vekkes når hun besøker ikoner og kommende stjerner fra Australias kokkemiljø. Til tross for ulike kulturbakgrunner, er lidenskapen og mathistoriene likere enn hun først trodde. Ny serie starter i april.

Emilies sunne vri på curry og ris

Emilie Voe Nereng lager en enkel, hjemmelaget indisk middag full av smak. Retten serveres med havre- og mangoris.

Matprisen 2020 – Se hele finalen!

Ser årets vinnere her! Programledere er Ole Martin Alfsen og Ann Kristin Wang.

A Taste of Italy

Vert og kokk Nisha Katona reiser til mindre kjente deler av Italia for å finne noe helt annet enn enkle pizza- og pastaretter. Ingrediensene i denne serien er historie, arkitektur, nydelige landskap og maten som Nisha lager underveis.